Бактерии

БактерииВы отравились? Вы съели что-то не то? Перечисленные ниже бактерии вызывают сходные симптомы (тошноту и понос), и, если эти симптомы не проходят или принимают тяжелый характер, необходимо обратиться к врачу. Так что нелишним будет узнать, где могут скрываться микробы.

 

Вид бактерии        Наиболее вероятный источник    Инкубационный период    Продолжительность
Кампилобакгерии    Недожаренная птица                                      2-5 дней                                              2-10 дней

Сальмонелла              Недожаренные (недоваренные) яйца или птица;
сырые продукты                                                                                            1-3 дня                                                 4-7 дней

Кишечная палочка  Недожаренная говядина; сырые продукты
1-8 дней                                                5-10 дней

Шигеллы                       Немытые и кисломолочные продукты
1-2 дня                                                 4-7 дней

Стафилококки            Любые салаты                                                     1-6 часов                                             1-2 дня

Иерсинии                        Недожаренная свинина                                 1-2 дня                                                  1-3 недели

Листерия
моноцитогенес            Копченое мясо, сосиски, продукты
из непастеризованного молока
Разный                                                  Разная

Leave a Reply

  

  

  

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>